Unsere Zähne müssen den verschiedensten Ansprüchen
unserer Ernährung tagtäglich gerecht werden. Egal
ob es sich um weiches Obst oder die harte Nuss handelt.
Trotz ihrer harten Oberfläche besitzt der Zahn aber einen
weichen und höchst empfindlichen Kern und ist fest mit
seinen Wurzeln im Kieferknochen verankert. Können durch
Karies, Unfall oder Parodontitis Bakterien in das Zahninnere
eindringen, kann sich der Zahnnerv im Wurzelkanal entzünden,
was den Zahn unbehandelt absterben lässt und sich auf den
Kieferknochen und schlimmsten Fall den gesamten Organismus auswirkt.
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Wie wichtig richtiges Zähneputzen mit Zahnbürste und
Zahnpasta ist, haben wir - im Idealfall - durch Eltern und Zahnarzt
von Kindheit an gelernt.
Noch immer Stiefkind bei der Mundpflege ist aber der Zahnzwischenraum.
Die Zahnbürste reinigt nur etwa 70 Prozent der Zahnoberfläche,
der Rest liegt im Verborgenen.
Gerade hier, wo sich besonders leicht und nachhaltig Zahn- und
Zahnfleischschäden entwickeln können, ist der Verbrauch
an entsprechenden Hygiene-Hilfsmitteln nach wie vor viel zu
niedrig.
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Speisen und Getränke beeinflussen die Zahngesundheit.
Gesunde Ernährung ist entscheidend für den Zustand
unserer Zähne. Nicht jeder weiß, was gut für
unsere Zähne ist, was schlecht, und weshalb. Hier ein Überblick
über Nahrungsmittel, die unsere Zähne stärken
und schützen und über Essen, welches sie krank macht.
Gemüse wie Karotten oder Sellerie muss gründlich gekaut
werden. Dadurch wird das Zahnfleisch massiert. Außerdem
reinigt der vermehrte Speichelfluss die Zähne, sowie die
Zahnzwischenräume und neutralisiert große Mengen
an Säuren.
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Was können Fluoride? Fluorid kommt in der Natur fast überall
vor, hauptsächlich in Mineralien wie dem Flussspat.
In geringen Mengen findet man es aber auch im Wasser und in
der Luft. Deshalb ist es in allen pflanzlichen und tierischen
Geweben enthalten. Für den Menschen ist Fluorid ein lebenswichtiges
Spurenelement.
Er braucht es insbesondere für die Bildung von Knochen
und Zähnen. Aber auch wenn die Bildung der Zähne abgeschlossen
ist, erfüllt Fluorid für sie einen wichtigen Zweck.
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